CUCINA TIPICA TOSCANA

Carmignano, Toscana

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MENU DI NATALE 2018

Questo Natale l'Osteria dei Mercanti vi propone un menù unico completo per il vostro pranzo con amici e famiglia.

Posti limitati, affrettatevi a prenotare!

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CHI SIAMO

L' Osteria dei Mercanti offre una notevole varietà di piatti tipici della cucina tradizionale toscana preparati con amore e passione dalla chef Graziella Ferrarello, che oltre alla passione culinaria ha una grande cultura  del mondo del vino che Le permette di consigliare ai propri ospiti l’abbinamento enogastronomico ideale.

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L’Osteria è dotata di  sale caratteristiche, con ancora l'aria dell'antica trattoria toscana, ideali per tranquille cene, ma anche adatte per ricevimenti, cerimonie, mostre di famosi pittori, soprattutto quando è disponibile anche la bellissima veranda con giardino di fronte Villa La Ferdinanda di Artimino. 

Carmignano è oggi sede di una delle più famose zone toscane di produzione di vino D.O.C.G. e di olio di oliva. Per le sue peculiarità storico-culturali, permette di visitare opere e monumenti che documentano la storia dagli etruschi all'arte moderna:il Museo Archeologico Comunale, la Rocca ed il borgo medievale di Artimino, la Visitazione del Pontormo, opera di Jacopo Carucci è visitabile presso la Pieve di San Michele, ed il Parco-Museo "Quinto Martini".

 

LA CUCINA

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GRAZIELLA FERRARELLO

EXECUTIVE CHEF

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LA SCOMMESSA DI UNA TRATTORIA CON CUCINA A CHILOMETRI ZERO

Ho cercato di valorizzare il nostro territorio puntando sul concetto di filiera corta agroalimentare da cui proviene l’ottanta per cento dei prodotti che utilizziamo in cucina: olio, vino, verdure e molto altro. Con il grano antico della Maremma prepariamo la pasta fresca e una varietà di birra artigianale”

- Graziella Ferrarello

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Certificati
di
Eccellenza

Abbiamo l’onore di aver ricevuto il

Certificato di Iscrizione al Registro delle Eccellenze Italiane

 
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